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八女茶、日本茶の原点「焙炉(ホイロ)製法」

創業以来培われ続けてきた秘伝の調合を用いて八女茶の味にこっそり出し、その茶葉を原料に伝統製法で炭火を焚き、丈夫な八女和紙の上でじっくり焙煎したお茶がこの焙炉式八女茶です

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10ヶ
 

※パッケージは予告なく刷新変更する場合がございます。 ※

この商品はマチ幅がございますので、スマートレター(全国一律210円)での発送は出来ません

※レターパックライト(全国一律430円)でチャック付きティーバッグを3本以上発送することは、マチ幅が3cm以上となる為出来ません。(マチ付き袋商品3本のみであれば、発送可能です)

※写真の茶葉を粉砕し、タグ付きテトラ(三角)ナイロンTBに2.5g御詰んだ商品となります。
　 ティーバッグで写真のような水色を出すためには、ティーバッグを絞り、抽出を行ってください。

(一社)本場の本物ブランド推進機構「本場の本物」HPもご参照下さい

八十八夜に摘む旬の八女茶

■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です

・八十八夜摘み煎茶 八女茶　８５g × 2本


※商品のパッケージ、外観は予告なく刷新変更する場合がございます、ご了承ください。

今年も秋の深まりと供に茶も味わいを増しました、更に職人の手により焙炉された熟成の味わいをお愉しみください

※この商品は　レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)では発送しておりません

日本茶の始まりの製法=焙炉(炭火の上に八女和紙を敷き 乾燥火入れする作業)でじっくりと火入れして仕上げた高級八女煎茶です

4月の走りの時期に製造した新茶(高級煎茶)と5月の八十八夜の頃に製造した特に旨味の強い新茶を、八女市指定文化財の当家土蔵で夏を越し茶葉を寝かせます、その茶葉を秋の深まりを感じる頃(11月1日以降)蔵出しし、上撰・特撰それぞれ厳選した秘伝の調合で合組(ブレンド)した後、さらに茶葉を一葉一葉を職人の手作業により焙炉にて炭火入れしました。

秋晴れの爽やかな日に、焙炉をすることで茶葉にしっかりと炭火の遠赤外線の熱が入り、冬にむけてさらに熟成を極めていく季節限定のお茶です。

焙炉香の香ばしい薫りの後に現れる緑茶の爽やかな香り、円熟していく旨味とコクをお愉しみください。