焙炉式八女茶　熟成蔵出し茶　上撰　80g

日本茶の始まりの製法=焙炉(炭火の上に八女和紙を敷き 乾燥火入れする作業)でじっくりと火入れして仕上げた高級八女煎茶です

八十八夜(5月1日)前後の八女の山々や平坦地で製造した新茶を、市の指定文化財となっている当家の土蔵で夏を越し茶葉を熟成させます。その茶葉を秋が深まる頃(11月1日以降)蔵出し、味わい深いのものを数点厳選し調合します。

その蔵出し茶を原料に、八女和紙を貼った助炭の上で八女産木炭を使用した伝統の焙炉製法にて茶葉を職人の手により一葉一葉焙煎します。

秋晴れの爽やかな日に、焙炉をすることで茶葉にしっかりと炭火の遠赤外線の熱が入り、冬に向けてさらに熟成を極めていく季節限定のお茶です。焙炉香の香ばしい薫りと、熟成した円やかな旨味とコクをお愉しみください。

内容量:　80g

※パッケージは予告なく刷新変更する場合がございます。

(一社)本場の本物ブランド推進機構「本場の本物」HPもご参照下さい

今年も秋の深まりとともに茶も味わいを増しました、更に職人の手により焙炉された熟成の味わいをお愉しみください