煎茶

令和七年度新茶　渋みが少なく、旨みのある緑茶です

茶摘み前に茶木に被せる「覆下栽培」をして、旨みを高めたお茶です。

茶の新芽が出始める頃、茶木に1〜2週間程度覆い(茶木に寒冷紗などの化学繊維、または藁などの覆いなどを被せる)をかけ、日光をを遮ります。そうすることで光合成が抑えられ渋み成分(カテキンなど)を生成するのを抑制します。結果　旨み成分(テアニン等)が通常の煎茶より多くなり、渋みが苦手な方も飲みやすいお茶がかぶせ茶です。

テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされる注目のアミノ酸の一種です。

※パッケージは在庫の都合で写真の商品と異なる場合がございます。ご了承ください。

令和7年度産　旬の八女茶です

新茶　特撰　旬の八女茶　翆　90g

お手軽・御土産用サイズ　令和７年度産 2025年 初摘み新茶　新芽の薫る大走り新茶です

春夏秋冬
季節ごとに、食材は「走り」「旬」「名残り」と、全然変わっていきます。

古来より、走り(初物)を食すと、人は若返り、長く生きられると信じられてきました。
この時期のお茶には、一年で最も多くのビタミンCが含まれています。

ビタミンCは抗酸化作用があり、昔の人の口伝にも通ずるところがあるようです。

本年は寒冷の差が厳しく　ゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ　生命力溢れる新芽を用いて製造しております。

新芽の持つ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げております。

大走り新茶極　の芳醇な味わいをぜひご堪能下さい。

【内容量】45g

※新茶の収穫期間はシールを袋に貼り対応させて頂きます。

旨味に秀でた高級八女煎茶や旨味の有る高級かぶせ茶、特選玉露の粉末茶葉を調合し、美しい緑色の水出し煎茶を作りました

※この商品はマチ幅がございますので、スマートレター(全国一律210円)での発送は出来ません。 またレターパックライト(全国一律430円)でチャック付きティーバッグを3本以上発送することは、マチ幅が3cm以上となる為出来ません。

冷水ポットまたは急須に、ティーバッグ1ヶにつきお水500ml入れ
冷蔵庫で2ー3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※グラスに注ぐ前にティーバッグを押し出して頂きますとより先に茶の成分が抽出できます。

お水で出しますとお茶の色が変色しにくく、1～2日は綺麗な翠色をお愉しみ頂けます

ピラミッド型ティーバッグを使用しておりますので、茶葉が開きやすく美味しく飲めます

※お作りになった水出し茶はお早めにお召し上がり下さい
※パッケージは予告なく刷新変更する場合がございます。

きりりとした爽やかな飲み口、旨みと少々の渋みの味わい　旬の八女煎茶です

移りゆく季節の中で、チャノキから摘み取られる茶葉も 「走り」「旬」「名残り(なごり)」と、それぞれ薫りや味わいが移り変わっていきます。

お茶も作物として　「走り」、「旬」、「名残り」が御座います。

「霧」は旬の時期に摘んだ茶葉で製造しております。八女茶の旬の味をぜひお楽しみください。

新茶には茶葉の持つ天然ビタミンCが一年で最も多く含まれています。

4月下旬に摘んだお茶を、特に味を審査し厳選、爽やかなコクと旨みに優れた旬の煎茶です。
(ビタミンCは時間がたつと酸化し、壊れていきますので、是非この時期にどうぞ。)

【内容量】90g

※パッケージは在庫の都合で写真のものとは異なる場合がございます。ご了承ください

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼り対応させて頂きます

令和７年度新茶　当家の上煎茶です

移りゆく季節の中で、チャノキから摘み取られる茶葉も　「走り」「旬」「名残り(なごり)」と、それぞれ薫りや味わいが移り変わっていきます。

今年は4月下旬〜5月上旬に摘んだ旬の八女茶を、江戸時代から伝わる秘伝の調合で合組し爽やかな薫りと滋味(旨味と渋み)のある緑茶に仕上げました。

旨味と渋みのバランスの良い　八女の上煎茶です。

【内容量】90g

※パッケージは在庫の都合で写真のものとは異なる場合がございます。ご了承ください

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼り対応させて頂きます

令和７年初摘み新茶 2025年 新芽薫る大走り新茶です

春夏秋冬
季節ごとに、食材は「走り」「旬」「名残り」と、全然変わっていきます。

古来より、走り(初物)を食すと、人は若返り、長く生きられると信じられてきました。
この時期のお茶には、一年で最も多くのビタミンCが含まれています。

ビタミンCは抗酸化作用があり、昔の人の口伝にも通ずるところがあるようです。

本年は寒冷の差が厳しくゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を摘み製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ　柔らかな生命力全体に新芽を用いて製造しております。

新芽のもつ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げます。

芳醇な新茶の旨みをご堪能いただける逸品です。

※新茶の収穫期間はシールを袋に貼って対応させて頂きます。

令和７年度産 2025年 初摘み新茶 新芽薫る八女の走り新茶です

春夏秋冬
季節ごとに、食材は「走り」「旬」「名残り」と、全然変わっていきます。

古来より、走り(初物)を食すと、人は若返り、長く生きられると信じられてきました。
この時期のお茶には、一年で最も多くのビタミンCが含まれています。

ビタミンCは抗酸化作用があり、昔の人の口伝にも通ずるところがあるようです。

本年は寒冷の差が厳しくゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を摘み製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ　柔らかな生命力全体に新芽を用いて製造しております。

新芽の持つ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げます。

【内容量】90g

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼らせて頂きます。

令和７年度産旬の八女茶です

■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です

新茶特撰 旬の八女茶 翆 85g ×2

お手軽なお土産用45gサイズ　令和七年度産 2025年 初摘み新茶　新芽の薫る走り新茶です

春夏秋冬
季節ごとに、食材は「走り」「旬」「名残り」と、全然変わっていきます。

古来より、走り(初物)を食すと、人は若返り、長く生きられると信じられてきました。
この時期のお茶には、一年で最も多くのビタミンCが含まれています。

ビタミンCは抗酸化作用があり、昔の人の口伝にも通ずるところがあるようです。

本年は寒冷の差が厳しく　ゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ　生命力溢れる新芽を用いて製造しております。

新芽の持つ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げております。

【内容量】45g

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼り対応させて頂きます。

令和７年度産「走り」の煎茶です

春夏秋冬
一つの季節の中で、食材は「走り」「旬」「名残り」と、変わっていきます。 昔より、「走り(初物)」を食べるすと、若返り長く生きられると信じられてきました。 早い時期に摘まれお茶には、一年で最もビタミンCが含まれています。

本年は寒冷の差が厳しくゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

芳醇な味わいの八女の新茶をどうぞお愉しみ下さい

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼らせて頂きます。

お手軽なお土産用45gサイズ　令和７年度産「走り」の煎茶です

春夏秋冬
一つの季節の中で、食材は「走り」「旬」「名残り」と、移り変わっていきます。
古来より、「走り(初物)」を食すと、若返り 長く生きられると信じられてきました。早い時期に摘まれたお茶には、一年で最もビタミンCが含まれています。
ビタミンCには抗酸化作用があり、昔の人の口伝にも通ずるところがあるようです。

本年は寒冷の差が厳しくゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

芳醇な味わいの八女の新茶をどうぞお愉しみ下さい。

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼り対応させて頂きます。

シンプルな箱入りの八女茶の煎茶ティーバッグ8個入りです。
厳選した茶葉を砕いて作っているためしっかりとした煎茶の味をお楽しみ頂けます。
こちらのティーバッグはJR西日本の新幹線車内サービスにてお出ししております。

【内容量】　煎茶TB　3 g × 8 ヶ　(目安:TB1ヶに付 湯呑に150～200㏄のお湯を注いでお飲みください)

※パッケージは予告なく刷新変更する場合がございます。

※この商品はマチ幅がございますので、レターパックでの発送は出来ません

煎茶の茎の部分のお茶になります。
主に「旬」の時期のお茶=新茶の茎を仕上げております。
新茶の時期の茎は青みが少なく、清々しいさわやかな香りと旨味をお楽しみいただけます
。

八女茶市場で厳選した「かぶせ茶※」を主原料に作っております。まろやかな八女茶の味をお楽しみ頂けます。
こちらのティーバッグはJR西日本の新幹線車内サービスにてご使用いただいております。

※かぶせ茶：茶園に寒冷紗など被せて覆下栽培で、旨みを高めたお茶です。4月下旬から5月初旬の1～2週間程度、茶畑に被せ栽培します。(茶の木に寒冷紗などの黒い化学繊維、または藁などの覆いなどを被せる)　これにより太陽の光を遮り光合成を抑え、茶の木がカテキンなどの渋み成分を生成するのを制限します。結果、旨み成分(テアニンなど)が通常の煎茶より多くなります。
テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされる注目のアミノ酸の一種です。
ビタミンCは日光を遮るため生成が少なくなっており、含有量は煎茶よりも少なくなります。

【内容量】　煎茶TB　3 g × 8 ヶ　(目安:TB1ヶに付 湯呑に100～200㏄のお湯を注いでお飲みください)

八女のテロワール（風土）を感じる　味わい深い八女茶の2本詰合せです。美しい翠色に、コクと旨みの玉露と、香り旨みの整った煎茶の味わいをお楽しみ下さい。

【玉露「里」】　八女玉露の特徴であるまろやかな甘み、旨み、美しい翡翠の色をお楽しみ頂ける商品です。
普段煎茶を飲まれる方は、茶葉の量を1.5～2倍ほど急須に入れ、少量のぬるま湯を茶葉が浸る程度、適量注いで下さい。１～２分ほど蒸らしますと茶葉が僅かに開き、贅沢な一滴が味わえます。また　煎茶の様に淹れて頂いても、旨みがしっかりした緑茶としてお楽しみいただけます。
※玉露の製法　新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園をヨシズや寒冷紗で覆い4月中旬から5月初旬の3週間ほど日光を遮ります。光合成による茶の渋み成分の生成を抑えられることで、テアニンなどの旨み成分が通常の煎茶より多くなります。(テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされるアミノ酸の一種です。)

【走り煎茶「誉」】その年の茶園で最初に摘み取られた　一番摘み新茶の香りと旨味が凝縮された高級煎茶です。生命力漲る新芽の鮮烈なフレーバー（香味）をお楽しみください。　煎茶を飲まれる方は、茶葉の量を1.5～2倍ほど急須に入れ、ぬるま湯を茶葉が浸る程度に注ぎ入れてください。2分ほど蒸らしますと、茶葉が僅かに開き、贅沢な一滴が味わえます。

【内容量】各85g

※新茶の収穫期間はシールを袋に貼り対応させて頂きます。

令和７年度新茶　八女の特上煎茶の茎の緑茶です

特上煎茶の茎の部分の緑茶になります。
特上煎茶の製造工程で出来た茎茶と芽茶を原料に仕上げて製造します。
摘み立ての新茶の白折は、芳醇な旨味と青々しい爽やかな香りをお楽しみ頂けます。

また　白折はアミノ酸が通常の茶葉より多く含まれ、熱湯で淹れて頂いても渋みが出にくい緑茶です。
新茶の薫りと旨味を御楽しみください。

【内容量】90g