煎茶

新茶の旨みと薫りを楽しめる八女茶です

春夏秋冬
一つの季節の中で、食材は「走り」「旬」「名残り」と、移り変わっていきます。

新茶は茶葉に含まれるビタミンCが最も多く含まれている旬のものです。
5月初旬に摘んだ茶葉を中心に、八女の新茶の薫りと八女茶の特徴である甘み(旨み)のあるお茶に仕上げました。
お買い得な商品です。
(ビタミンCは時間とともに酸化し、壊れていきますので、是非摘みたてのこの時期にお召し上がりください

旨味・渋味に秀でた高級八女煎茶、旨味の有る高級かぶせ茶、特選玉露の粉末茶葉を調合し、美しい緑色の水出し煎茶を作りました
。

※この商品はマチ幅がございますので、スマートレター(全国一律210円)での発送は出来ません。 またレターパックライト(全国一律430円)でチャック付きティーバッグを3本以上発送することは、マチ幅が3cm以上となる為出来ません。

※水出し茶パッケージの他に原材料追加の為、788円(税込)→864円(税込)の値上げを実施致します。ご愛飲頂いておりますお客様にはたいへんご迷惑をお掛け致します。

冷水ポットまたは急須に、ティーバッグ1ヶにつきお水500ml入れ
冷蔵庫で2ー3時間冷やしてお召し上がり下さい。
※グラスに注ぐ前にティーバッグを押し出して頂きますとより先に茶の成分が抽出できます。

お水で出しますとお茶の色が酸化しにくい、1～2日は綺麗な翡翠色を苦労します。

ピラミッド型ティーバッグを使用しておりますので、茶葉が開きやすく美味しく飲め

ます
。

※お作りになった水出し茶はお早めにお召し上がり下さい
※パッケージは予告なく刷新変更する場合がございます。

令和７年初摘み新茶 2025年 新芽薫る大走り新茶です

春夏秋冬
季節ごとに、食材は「走り」「旬」「名残り」と、全然変わっていきます。

古来より、走り(初物)を食すと、人は若返り、長く生きられると信じられてきました。
この時期のお茶には、一年で最も多くのビタミンCが含まれています。

ビタミンCは抗酸化作用があり、昔の人の口伝にも通ずるところがあるようです。

本年は寒冷の差が厳しくゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を摘み製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ　柔らかな生命力全体に新芽を用いて製造しております。

新芽のもつ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げます。

芳醇な新茶の旨みをご堪能いただける逸品です。

※新茶の収穫期間はシールを袋に貼って対応させて頂きます。

お手軽・御土産用サイズ　令和７年度産 2025年 初摘み新茶　新芽の薫る大走り新茶です

春夏秋冬
季節ごとに、食材は「走り」「旬」「名残り」と、全然変わっていきます。

古来より、走り(初物)を食すと、人は若返り、長く生きられると信じられてきました。
この時期のお茶には、一年で最も多くのビタミンCが含まれています。

ビタミンCは抗酸化作用があり、昔の人の口伝にも通ずるところがあるようです。

本年は寒冷の差が厳しく　ゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ　生命力溢れる新芽を用いて製造しております。

新芽の持つ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げております。

大走り新茶極　の芳醇な味わいをぜひご堪能下さい。

【内容量】45g

※新茶の収穫期間はシールを袋に貼り対応させて頂きます。

香りと旨みのある　旬の煎茶です　ご家庭、来客用にどうぞ

春夏秋冬
一つの季節の中で、食材は「走り」「旬」「名残り」と、移り変わっていきます。

新茶が収穫されるこの季節は、茶葉の持つビタミンCが一年で最も多く含まれている時期です。
4月下旬〜5月初旬に摘んだ茶葉から香味のよい茶葉を選び、あじわい深く、調和を大切にした煎茶です。

(ビタミンCは時とともに酸化し、壊れていきますので、摘み立てのこの季節にぜひどうぞ。)

 

令和７年度産 2025年 初摘み新茶 新芽薫る八女の走り新茶です

春夏秋冬
季節ごとに、食材は「走り」「旬」「名残り」と、全然変わっていきます。

古来より、走り(初物)を食すと、人は若返り、長く生きられると信じられてきました。
この時期のお茶には、一年で最も多くのビタミンCが含まれています。

ビタミンCは抗酸化作用があり、昔の人の口伝にも通ずるところがあるようです。

本年は寒冷の差が厳しくゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を摘み製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ　柔らかな生命力全体に新芽を用いて製造しております。

新芽の持つ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げます。

【内容量】90g

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼らせて頂きます。

令和7年度産　旬の八女茶です

新茶　特撰　旬の八女茶　翆　90g

お手軽なお土産用45gサイズ　令和７年度産「走り」の煎茶です

春夏秋冬
一つの季節の中で、食材は「走り」「旬」「名残り」と、移り変わっていきます。
古来より、「走り(初物)」を食すと、若返り 長く生きられると信じられてきました。早い時期に摘まれたお茶には、一年で最もビタミンCが含まれています。
ビタミンCには抗酸化作用があり、昔の人の口伝にも通ずるところがあるようです。

本年は寒冷の差が厳しくゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

芳醇な味わいの八女の新茶をどうぞお愉しみ下さい。

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼り対応させて頂きます。

シンプルな箱入りの八女茶の煎茶ティーバッグ8個入りです。
厳選した茶葉を砕いて作っているためしっかりとした煎茶の味をお楽しみ頂けます。
こちらのティーバッグはJR西日本の新幹線車内サービスにてお出ししております。

【内容量】　煎茶TB　3 g × 8 ヶ　(目安:TB1ヶに付 湯呑に150～200㏄のお湯を注いでお飲みください)

※パッケージは予告なく刷新変更する場合がございます。

※この商品はマチ幅がございますので、レターパックでの発送は出来ません

移りゆく季節の中で、チャノキから摘み取られる茶葉も 「走り」「旬」「名残り(なごり)」と、それぞれ薫りや味わいが移り変わっていきます.

一番茶も終盤を迎えた　チャノキが成長した「なごり」の時期に摘採した茶葉を多く原料にしています。

香り、旨み、渋みを感じることができる爽やかな味の煎茶です。

食後やお菓子と一緒にお飲みください。

煎茶の茎の部分のお茶になります。
主に「旬」の時期のお茶=新茶の茎を仕上げております。
新茶の時期の茎は青みが少なく、清々しいさわやかな香りと旨味をお楽しみいただけます
。

八女茶市場で厳選した「かぶせ茶※」を主原料に作っております。まろやかな八女茶の味をお楽しみ頂けます。
こちらのティーバッグはJR西日本の新幹線車内サービスにてご使用いただいております。

※かぶせ茶：茶園に寒冷紗など被せて覆下栽培で、旨みを高めたお茶です。4月下旬から5月初旬の1～2週間程度、茶畑に被せ栽培します。(茶の木に寒冷紗などの黒い化学繊維、または藁などの覆いなどを被せる)　これにより太陽の光を遮り光合成を抑え、茶の木がカテキンなどの渋み成分を生成するのを制限します。結果、旨み成分(テアニンなど)が通常の煎茶より多くなります。
テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされる注目のアミノ酸の一種です。
ビタミンCは日光を遮るため生成が少なくなっており、含有量は煎茶よりも少なくなります。

【内容量】　煎茶TB　3 g × 8 ヶ　(目安:TB1ヶに付 湯呑に100～200㏄のお湯を注いでお飲みください)

令和７年度産「走り」の煎茶です

春夏秋冬
一つの季節の中で、食材は「走り」「旬」「名残り」と、変わっていきます。 昔より、「走り(初物)」を食べるすと、若返り長く生きられると信じられてきました。 早い時期に摘まれお茶には、一年で最もビタミンCが含まれています。

本年は寒冷の差が厳しくゆっくりと新芽も発育し、豊かな味わいのある新茶になりました。

芳醇な味わいの八女の新茶をどうぞお愉しみ下さい

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼らせて頂きます。

令和７年度産旬の八女茶です

■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です

新茶特撰 旬の八女茶 翆 85g ×2

きりりとした爽やかな飲み口、旨みと少々の渋みの味わい　旬の八女煎茶です

移りゆく季節の中で、チャノキから摘み取られる茶葉も 「走り」「旬」「名残り(なごり)」と、それぞれ薫りや味わいが移り変わっていきます。

お茶も作物として　「走り」、「旬」、「名残り」が御座います。

「霧」は旬の時期に摘んだ茶葉で製造しております。八女茶の旬の味をぜひお楽しみください。

新茶には茶葉の持つ天然ビタミンCが一年で最も多く含まれています。

4月下旬に摘んだお茶を、特に味を審査し厳選、爽やかなコクと旨みに優れた旬の煎茶です。
(ビタミンCは時間がたつと酸化し、壊れていきますので、是非この時期にどうぞ。)

※新茶の収穫期間は新茶シールを袋に貼り対応させて頂きます。

※パッケージは予告なく多少の変更をすることが御座います。

令和五年度産　八女の特上新茶の茎茶です

新茶(煎茶)の茎の部分のお茶になります。
主に「走り」の時期のお茶=特上新茶の茎を仕上げております。
新茶の時期の白折は青臭みが少なく、清々しいさわやかな香りと旨味をお楽しみ頂けます。
白折はアミノ酸が通常の茶葉より多く含まれ、熱湯でも渋みが出にくいお茶です。
新茶には茶葉に含まれるビタミンCが一年で最も多く含まれている時期です。
(ビタミンCは時とともに酸化して、壊れていきます。摘みたてのこの時期にぜひお召がり下さい。)
 

令和七年度新茶　渋みが少なく、旨みのある緑茶です

茶摘み前に茶木に被せる「覆下栽培」をして、旨みを高めたお茶です。

茶の新芽が出始める頃、茶木に1〜2週間程度覆い(茶木に寒冷紗などの化学繊維、または藁などの覆いなどを被せる)をかけ、日光をを遮ります。そうすることで光合成が抑えられ渋み成分(カテキンなど)を生成するのを抑制します。結果　旨み成分(テアニン等)が通常の煎茶より多くなり、渋みが苦手な方も飲みやすいお茶がかぶせ茶です。

テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされる注目のアミノ酸の一種です。

※パッケージは在庫の都合で写真の商品と異なる場合がございます。ご了承ください。