56個の商品
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日本茶の原点「焙炉(ホイロ)製法」にて製造した八女本玉露です
当家十四代久吉が、令和7年産の手摘み玉露(八女伝統本玉露)と機械摘み玉露(八女本玉露)を厳選して、創業以来培われてきた秘伝の調合を用い、茶味に奥行き(深みやコク)をもたせ、その茶葉を原料に炭火を焚き、丈夫な八女和紙の上でじっくり焙煎する伝統製法で仕上げたお茶がこの焙炉式玉露です。
湯呑またはティーカップに 少量のお湯(60~80㏄)を入れ 少し冷めましたら ティーバッグを浸して お召し上がりください。
八女本玉露の奥深い味わいを手軽に体験できます。
焙炉式玉露ティーバッグ 2.5g×10ヶ
※パッケージは予告なく刷新変更する場合がございます。
※この商品はマチ幅がございますので、スマートレター(全国一律210円)での発送は出来ません
※写真のような美しい茶葉を粉砕し、テトラ(三角)ソイロンTBに2.5gを御詰した商品となります。
ティーバッグで写真のような色を出すためには、ティーバッグを絞り、抽出を行ってください。
また茶葉は炭火の遠赤外線効果により内部までじっくりと火をいれております。
矢部屋 許斐本家の高級煎茶詰合せしました
■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です
最も早い時期に選んだ柔かな生命力あふれる新芽を用いた、ふくよかな薫り、旨みに優れた煎茶です。
新芽の持つ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げております。
三種の芳醇な味わいをご贈答にどうぞ
この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ 生命力溢れる新芽を用いて製造しております。
八女玉露の味と薫りをお楽しみ頂ける商品です
【内容量】45ℊ
玉露とは新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園をヨシズやワラで覆い、3週間ほど日光を遮ります。被膜することで茶カテキンなどの渋み成分の生成を抑え、テアニンなどの旨み成分が通常の煎茶より多くなります。
※テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされるアミノ酸の一種です
八女玉露のまろやかな旨味をお楽しみ頂ける商品です
八女玉露の特徴である甘み、旨みを感じていただける商品です。
急須に茶葉を煎茶の倍(1.5〜2倍)の量入れ、70〜60℃ぐらいのお湯を茶葉がつかる程度お注ぎ下さい。
1〜2分ほど蒸らし、茶葉が少し開く程度でお湯呑みに注ぎ分けて頂ければ、至極の一滴が味わえます。
この玉露は新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園を寒冷紗で覆い、4月後半から5月初旬の3週間ほど日光を遮ります。
被膜することで茶カテキンなどの渋み成分の生成を抑え、テアニンなどの旨み成分が通常の煎茶より多くなります。
逆にビタミンCは光合成によって生成されるため、煎茶に比べ少なくなります。
※テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされるアミノ酸の一種です。
【内容量】45g
八女地方は、日本一の高級茶の産地。
当家では、厳選した荒茶(乾燥までを行った原料茶)を八女茶取引市場で仕入れ、九州一古い茶問屋として培われてきた火入れや配合・焙煎の技術で茶を製品として完成させてゆきます。
通常の仕上げ工程に加え、「焙炉式八女茶」の場合は、+アルファの手間=焙炉による手仕上乾燥を行います。
焙炉とは、茶を揉んで乾燥させる伝統的な作業台で、八女手すき和紙が貼られた助炭(台上部の名称)の上に蒸した茶をのせて手揉みすることで、炭火の遠赤外線で焙じられた緑茶には、渋みが少なく濃厚な甘味とうま味が生まれます。さらに、茶は「ほいろ香」と独特の香ばしさが漂うことに。
なお、当地が焙炉の主部材である上質な和紙=八女手すき和紙の古くからの産地であったこと、かつて焙炉で製造していた蒸製緑茶を輸出していたことが、「焙炉式八女茶」製法の原点となっています。
また この商品は内容量がそれぞれ45gとなっております。最高級のお茶をお手軽に贈答用としてお使いいただける商品です。
■「特上玉露 許斐園(焙炉:ホイロ 仕上)」45g
最高級の八女茶である「八女伝統本玉露」を原料に、焙炉(ほいろ)という炭火による焙煎を行って仕上げ、特有の「ほいろ香」をまとった最高級玉露です。当家の職人が八女和紙の上で一葉一葉丁寧に炭火焙煎した玉露は、炭火の遠赤外線により まろやかに仕上がり、ホイロ香の懐かしい香りがお楽しみいただけます。
■「極上煎茶 極」45g
その年の茶園で一番最初に摘み取られた 一番摘み新茶の香りと旨味が凝縮された高級煎茶です。
生命力漲る新芽の鮮烈な香味をお楽しみください。
【賞味期限】
玉露・煎茶1年間
八十八夜に摘む旬の八女茶
■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です
・八十八夜摘み煎茶 八女茶 85g×3本
※商品のパッケージ、外観は予告なく刷新変更する場合がございます、ご了承ください。
立春(2月3日)からかぞえて八十八日目(5月1日)に摘まれたお茶を飲むとその1年は無病息災に暮らせるという言い伝えがあります。
このお茶は「八十八夜」の時期に摘み取られた茶葉で、当主の目利きした数種の茶園にて製造された茶を江戸時代から伝わる秘伝の調合で組み合わせ、茶の味や香りに幅や伝統を出しております。
しっかりとした旬の茶の味わいをお楽しみください。
※こちらの商品はレターパックライト、レターパックプラスでは発送しておりません。
45gサイズ
八十八夜・旬の八女煎茶です
立春(2月3日)からかぞえて八十八日目(5月1日)に摘まれたお茶を飲むとその年1年は無病息災に暮らせるという言い伝えがあります。
このお茶は「八十八夜」時期に摘み取られた茶葉で、当主の目利きした数種の茶園にて製造された茶を江戸時代から伝わる秘伝の調合で合組し、茶の味や香りにに幅や深みを出しております。
旬の八女茶のしっかりとした味わいをお楽しみください。
【内容量】45g
矢部屋 許斐本家 高級茶詰合せです
■こちらはお箱入りの進物・贈答用商品です
初摘み新茶 新芽薫る特上煎茶です
※こちらは箱入りの進物・贈答用商品です
新芽の持つ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げております。
「走り」と言われる早い時期に摘まれた新茶を厳選し、香り・味・色ともに当家の誉れとなる八女茶を御詰めしております。
【内容】特上煎茶 誉 85g×2袋
※商品のパッケージ、外観は予告なく刷新変更する場合がございます、ご了承ください。
※この商品は レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)では発送しておりません
八女煎茶とかぶせ茶熱湯玉露の御詰合せ
■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です
八女の「煎茶」、「かぶせ茶」それぞれの味と香りを楽しめる商品です
「熱湯玉露(かぶせ茶)」は 渋みが少なく旨みを感じやすいお茶です。日本茶の渋みが苦手な方でも飲みやすい緑茶です。
また 「八女の霧(煎茶)」はスッキリとした旨味が特徴の後の味爽やかなお茶です。
【内容】 ・煎茶 八女の霧 80g×1本
・かぶせ茶 熱湯玉露 80g×1本
※商品のパッケージ、外観は予告なく刷新変更する場合がございます、ご了承ください。
※この商品は レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)では発送しておりません
八十八夜に摘む旬の八女茶
■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です
・八十八夜摘み煎茶 八女茶 85g × 2本
※商品のパッケージ、外観は予告なく刷新変更する場合がございます、ご了承ください。
立春(2月3日)からかぞえて八十八日目(5月1日)に摘まれたお茶を飲むとその1年は無病息災に暮らせるという言い伝えがあります。
このお茶は「八十八夜」の時期に摘み取られた茶葉で、当主の目利きした数種の茶園にて製造された茶を江戸時代から伝わる秘伝の調合で組み合わせ、茶の味や香りに幅や伝統を出しております。
しっかりとした旬の茶の味わいをお楽しみください。
※こちらの商品はレターパックライト、レターパックプラスでは発送しておりません。
45gサイズ
当家の「誉」となる煎茶です。
この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を摘み製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ 柔らかな生命力全体に新芽を用いて製造しております。
新芽の持つ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げた逸品です。
【内容量】45g
45gサイズ 当家の最高級煎茶です。
生命力あふれる新芽を摘み、またその茶葉を厳選し 薫り、旨みに優れた煎茶として 茶師が極みの逸品を目指し、仕上げております。
新芽のもつ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げます。
芳醇な新茶の旨みをご堪能いただける逸品です。