43個の商品
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八女玉露のまろやかな旨味をお楽しみ頂ける商品です。
八女玉露の特徴である甘み、旨みを感じていただける商品です。
急須に茶葉を煎茶の倍(1.5〜2倍:7g~10g)の量を入れ、70〜60℃ぐらいのお湯100㏄を茶葉がつかる程度お注ぎ下さい。
1〜2分ほど蒸らし、茶葉が少し開く程度でお湯呑みに注ぎ分けて頂ければ、至極の一滴が味わえます。
玉露は新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園を寒冷紗で覆い、4月後半から5月初旬の3週間ほど日光を遮ります。
被膜することで茶カテキンなどの渋み成分の生成を抑え、テアニンなどの旨み成分が通常の煎茶より多くなります。
【内容量】90g
※テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされるアミノ酸の一種です。
ビタミンCは日光を遮るため、含有量は煎茶よりも少なくなっております。
八女煎茶とかぶせ茶熱湯玉露の御詰合せ
■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です
八女の「煎茶」、「かぶせ茶」それぞれの味と香りを楽しめる商品です
「熱湯玉露(かぶせ茶)」は 渋みが少なく旨みを感じやすいお茶です。日本茶の渋みが苦手な方でも飲みやすい緑茶です。
また 「八女の霧(煎茶)」はスッキリとした旨味が特徴の後の味爽やかなお茶です。
【内容】 ・煎茶 八女の霧 80g×1本
・かぶせ茶 熱湯玉露 80g×1本
※商品のパッケージ、外観は予告なく刷新変更する場合がございます、ご了承ください。
※この商品は レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)では発送しておりません
八女玉露のまろやかな旨味をお楽しみ頂ける商品です
八女玉露の特徴である甘み、旨みを感じていただける商品です。
急須に茶葉を煎茶の倍(1.5〜2倍)の量入れ、70〜60℃ぐらいのお湯を茶葉がつかる程度お注ぎ下さい。
1〜2分ほど蒸らし、茶葉が少し開く程度でお湯呑みに注ぎ分けて頂ければ、至極の一滴が味わえます。
この玉露は新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園を寒冷紗で覆い、4月後半から5月初旬の3週間ほど日光を遮ります。
被膜することで茶カテキンなどの渋み成分の生成を抑え、テアニンなどの旨み成分が通常の煎茶より多くなります。
逆にビタミンCは光合成によって生成されるため、煎茶に比べ少なくなります。
※テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされるアミノ酸の一種です。
【内容量】45g
令和8年度新茶 品評会入賞茶
福岡県煎茶品評会で入賞した荒茶をもとに 職人の手作業で丹念に仕上げ、さらに昔ながらの焙炉製法:ほいろせいほう(炭火で和紙の上で焙煎する:写真参照)を行うことで、「焙炉香:ほいろか」と呼ばれる芳しい香味を付加し、時間と供に熟成が進めば よりまろやかな茶味を感じて頂ける商品です。
八女煎茶とかぶせ茶熱湯玉露の御詰合せ
■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です
八女の「煎茶」、「かぶせ茶」それぞれの味と香りを楽しめる商品です
「熱湯玉露(かぶせ茶)」は 渋みが少なく旨みを感じやすいお茶です。日本茶の渋みが苦手な方でも飲みやすい緑茶です。
また 「八女の霧(煎茶)」はスッキリとした旨味が特徴の後の味爽やかなお茶です。
【内容】 ・煎茶 八女の霧 80g×2本
・かぶせ茶 熱湯玉露 80g×1本
※商品のパッケージ、外観は予告なく刷新変更する場合がございます、ご了承ください。
※この商品は レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)では発送しておりません
焙炉式最高級八女玉露
昔ながらの稲わらの覆い下栽培で作られた八女伝統本玉露と機械摘みされた本玉露を理想的な形で調合し、八女和紙の上で炭火でじっくりと火入れした最高級玉露です
伝統本玉露(自然仕立製法で稲わらやすまきを使い16日間以上の遮光を行った後手摘みした伝統的な製法で栽培した玉露)と、機械摘みした本玉露の中から選んだ茶葉を秘伝の技術で調合(ブレンド)しました。
【内容量】90g
玉露とは新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園をヨシズやワラで覆い、4月下旬から5月初旬の3週間ほど日光を遮り、カテキンなどのみ渋成分の生成を抑え、テアニンなどの旨味成分が通常の煎茶より多いお茶です。
※テアニンは 交感神経を抑えて副交感神経を優位に働かせ、心身をリラックスさせる効果があるとされるアミノ酸の一種です。
また ビタミンCは日光を遮るため、含有量は煎茶よりも少なくなっております。
45gサイズ
八十八夜・旬の八女煎茶です
立春(2月3日)からかぞえて八十八日目(5月1日)に摘まれたお茶を飲むとその年1年は無病息災に暮らせるという言い伝えがあります。
このお茶は「八十八夜」時期に摘み取られた茶葉で、当主の目利きした数種の茶園にて製造された茶を江戸時代から伝わる秘伝の調合で合組し、茶の味や香りにに幅や深みを出しております。
旬の八女茶のしっかりとした味わいをお楽しみください。
【内容量】45g
焙炉式最高級八女玉露
昔ながらの稲わらの覆い下栽培で作られた八女伝統本玉露と機械摘みされた本玉露を理想的な形で調合し、八女和紙の上で炭火でじっくりと火入れした最高級玉露です
伝統本玉露(自然仕立製法で稲わらやすまきを使い16日間以上の遮光を行った後手摘みした伝統的な製法で栽培した玉露)と、機械摘みした本玉露の中から選んだ茶葉を秘伝の技術で調合(ブレンド)しました。
【内容量】45g
玉露とは新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園をヨシズやワラで覆い、4月下旬から5月初旬の3週間ほど日光を遮り、カテキンなどのみ渋成分の生成を抑え、テアニンなどの旨味成分が通常の煎茶より多いお茶です。
※テアニンは 交感神経を抑えて副交感神経を優位に働かせ、心身をリラックスさせる効果があるとされるアミノ酸の一種です。
また ビタミンCは日光を遮るため、含有量は煎茶よりも少なくなっております。
■こちらはお箱入りの進物・贈答用商品です
薫り高い3種類の八女茶をお手軽なティーバッグの水出し茶にしました。
◆ 特撰 水出し玉露ティーバッグ (6g×10ヶ入)
甘味・旨味の強い特撰玉露やかぶせ玉露を原料に、焙炉式玉露の微粉末茶を混ぜ合わせました。
玉露の甘味や美味しさ、清涼感ある翡翠色をお楽しみ頂けます。
◆特撰 水出し煎茶ティーバッグ (5g×10ヶ入)
煎茶の旨味とスッキリとした後味、黄緑の美しい色をお楽しみ頂けます。
◆水出し棒焙じ茶ティーバッグ (5g×10ヶ入)
香ばしい棒焙じ茶の旨みとまろやかな味わいをお楽しみ頂けます。低カフェインでお子さまにも安心です。
◇冷水ポットに入れるだけ! 手軽な水出し茶
冷水ポットに水500mlとティーバッグ1個を入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やせば出来上がり!
※グラスに注ぐ前に膨張したティーバッグを押して頂きますと、より濃い茶の成分が抽出できます。
◇まろやかですっきりとした味
茶葉を水で抽出すると、苦味成分(カフェイン)・渋み成分(カテキン類)が抑えられ、
茶葉に含まれるテアニン、アルギニン、グルタミン酸などの天然アミノ酸の旨み成分が強く感じられる
まろやかですっきりとした味わいになります。
◇茶葉が広がるテトラタイプ
ピラミッド型のティーバッグを使用しておりますので、
茶葉がよくひらいてお茶の美味しさを十分に引き出します。
※お作りになられた水出し茶はお早めにお召し上がり下さい。
※商品のパッケージ、外観は予告なく刷新変更する場合がございます、ご了承ください。
★TB素材『ソイロン』の主原料は、植物由来のプラスチックとなります。
植物デンプン(トウモロコシ等)を原料とした生分解性素材(ポリ乳酸)であり、食品衛生法に適合しているため安全性は極めて高く、熱湯抽出時も有害物質は検出されず、従来の石油由来プラスチック製ティーバッグのようにマイクロプラスチックを摂取するリスクもありません。
ご使用後は堆肥化やバイオガス化による再資源化が可能な飲料用フィルターです。
八十八夜に摘む旬の八女茶
■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です
・八十八夜摘み煎茶 八女茶 80g × 2本
※商品のパッケージ、外観は予告なく刷新変更する場合がございます、ご了承ください。
立春(2月3日)からかぞえて八十八日目(5月1日)に摘まれたお茶を飲むとその1年は無病息災に暮らせるという言い伝えがあります。
このお茶は「八十八夜」の時期に摘み取られた茶葉で、当主の目利きした数種の茶園にて製造された茶を江戸時代から伝わる秘伝の調合で組み合わせ、茶の味や香りに幅や伝統を出しております。
しっかりとした旬の茶の味わいをお楽しみください。
※こちらの商品はレターパックライト、レターパックプラスでは発送しておりません。
45gサイズ
当家の「誉」となる煎茶です。
この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を摘み製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ 柔らかな生命力全体に新芽を用いて製造しております。
新芽の持つ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げた逸品です。
【内容量】45g
45gサイズ 当家の最高級煎茶です。
生命力あふれる新芽を摘み、その茶葉を 薫り、旨みに優れたものから厳選し 茶師が極みの逸品を目指して作り上げております。
新芽のもつ香味を活かして、選別・火入れの作業を丁寧に行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げております。
芳醇な新茶の旨みをご堪能いただける逸品です。
矢部屋 許斐本家の高級煎茶詰合せしました
■こちらは箱入りの進物・贈答用商品です
最も早い時期に選んだ柔かな生命力あふれる新芽を用いた、ふくよかな薫り、旨みに優れた煎茶です。
新芽の持つ香味を活かし、選別・火入れの作業を行い、選び抜いた茶園の茶葉を、江戸時代から伝わる秘伝の調合を用いてコクと旨みのある煎茶に仕上げております。
三種の芳醇な味わいをご贈答にどうぞ
この商品は八女茶の生産農家が最も早い時期に摘採した茶葉を製茶し、八女茶市場に上場されたものから、当主が見立て選んだ 生命力溢れる新芽を用いて製造しております。
