玉露　秀峰　100g

市場に出荷される玉露の中から香りや味に秀でたものを選びお詰めしました。

淹れ方は、急須に多めの茶葉10g程を入れ、湯を少量20ccで抽出していただくと、

八女玉露のコクや甘さを感じて頂けると存じます。

トロリとした喉越しをお楽しみください。

「すすり茶」にもお使い頂けます。

玉露とは新芽が2ー3枚開き始めたころ、茶園をヨシズやワラで覆い、4月中旬から5月初旬の3週間ほど日光を遮り、カテキンなどの渋み成分の生成を抑え、テアニンなどの旨み成分が通常の煎茶より多いお茶です。

※テアニンは脳内の神経を活発に働かせ、リラックス効果があるとされるアミノ酸の一種です。
ビタミンCは日光を遮るため、含有量は煎茶よりも少なくなっております。